![Pişmaniye Pişmaniye](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSI4MDAiIGhlaWdodD0iNjAwIiB2aWV3Qm94PSIwIDAgODAwIDYwMCI+PHJlY3Qgd2lkdGg9IjEwMCUiIGhlaWdodD0iMTAwJSIgc3R5bGU9ImZpbGw6I2NmZDRkYjtmaWxsLW9wYWNpdHk6IDAuMTsiLz48L3N2Zz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSI4MDAiIGhlaWdodD0iNjAwIiB2aWV3Qm94PSIwIDAgODAwIDYwMCI+PHJlY3Qgd2lkdGg9IjEwMCUiIGhlaWdodD0iMTAwJSIgc3R5bGU9ImZpbGw6I2NmZDRkYjtmaWxsLW9wYWNpdHk6IDAuMTsiLz48L3N2Zz4=)
Pişmaniye için Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2 kase un
- Limon tuzu
- Buz kalıpları
Üzeri için:
Pişmaniye Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şeker ve suyu tencereye alın ve kaynayana kadar karıştırın.
- Başka bir tavaya 2 kase unu alın ve kavurun.
- Şerbet kaynamaya başladığında, bir tatlı kaşığı alın ve soğuk suya damlatın. Eğer macun kıvamına geliyorsa, şerbetin kıvamı olmuş demektir.
- Şerbeti ocaktan alınca üzerine limon tuzu ekleyin. Geniş bir tepsiyi, buz kalıplarının üzerine yerleştirin.
- Tepsiyi tereyağı ile yağladıktan sonra şerbeti tepsiye alarak macun kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Başka bir tepsiye kavrulmuş unu dökün. Macunu üzerine alın ve elinizle halka şekli verin.
- Una bulanan macunu, 8 şekli verip üst üste çekin ve katlayın.
- Pişmaniye kıvamını aldığında, üzerine antep fıstığı dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yazar:
Görüntüleme: 131 defa
Kategori: Yemek
Yayınlanma Tarihi: 04 Kasım 2023